McCafé：全球最大数字菜单显示屏项目

去年，麦当劳开始进入数字菜单显示屏行业，并首次在全球超过12600家著名连锁McCafé店内展示了该项技术。

Stratacache（总部位于美国代顿俄亥俄州）首席执行官克里斯.里克尔以及麦当劳的市场营销资深总监丹•威廉姆斯周一在芝加哥进行的美国餐饮协会展览会上讨论了这个项目。该会议被定义为“McCafe数字菜单显示屏：一个理想的混合成分下最大投资回报率”

就设备、安装数量以及整个项目策划来说这个McCafé的数字菜单显示屏项目是全球最大的。另外，McCafé将呈现史上最大、最先进的QSR多媒体系统工程。

麦当劳的数字多媒体广播项目是一个完整的生态系统，从媒体播放器到支撑系统以及整个菜单的展示，并在适当的时候呈现价格和卡路里热量信息。威廉姆斯表示说在做决定更换数字菜单显示器的时机是相当正确的，并将带来巨大的社会经济效益。

例如，这里有个绿色途径，因为菜单显示屏超低能量损耗且超环保。同时它使得产品更加生动。

威廉姆斯声称“这些提高了产品的属性以及管理上的更多技术支撑”。

一种潜在的投资回报，来自于低成本。有人甚至相信有种上升的消费趋势来自于数字化精彩视觉呈现，增加整个顾客体验。

使用McCafe数字菜单显示屏最大的好处之一是2012年即将来临的新的食品标识法律。该制度要求经营者必须增加必要的营养指数，制定明确的菜单内容波动。所有的都是密码保护，个体经营户通过网络界面控制系统。威廉姆斯声称这是麦当劳系统来说是相当合适的。

但是，他也提出了公司内部的沟通是是否应用好数字菜单显示屏的关键。

“你能看到一些可视的、性感的，但是这并不意味着在相应位置上的人能够管理好它。”威廉姆斯表示“大家各施其职是相当重要”。

内容是关键

内容是数字菜单显示屏项目的关键，麦当劳的McCafe平台包含新产品、日常部分、价格增长、区域特有的内容、当地信息、菜单变更、提高自动化以及食品标签价格。

菜单显示屏上也可以展示动态视频，产品的特别之处以及动态的价格。目前，国内已经推出了56iq数字标牌软件免费下载，供快速体验数字标牌精彩内容。

“一旦体系制定了，内容将不间断变化。”里格尔说，“内容不会有终点站，它是一种旅行，将会一直在改变。”

为了提供一种更好的交流机遇，将产品的信息用更加形象、吸引人的方式展现，以增强顾客体验。

项目起初

2010年 2月中旬麦当劳签署了这个项目，到年底11月31号完成率就达到98.6%，剩下的1.4%到2011年1月11号也竣工了。因为一些新店的开幕这个项目还在继续进行。

首展始于两个测试阶段：第一阶段在12个飞行点开始；第二阶段，在10年的三月和四月新增了84个试验设备。

这种系统目前还只是在柜台上使用，还没在汽车餐厅里使用。

里格尔声称Stratacache“作战室”——也就是他的网络工作间，在首次展示期间实现了一天200-300网站的成绩。

“这看起来就像是在玩扔炸弹和打地鼠游戏一样，而最重要是能以最低程度来最有效地达到效益。”

（编辑：盈旭）