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汽车餐厅使用户外数字标牌的注意事项

2011年10月12日 13:58  来源:中国数字视听网  字体【   

【中国数字视听网讯】如今很多快速服务餐厅(QSRs)正经历着一场数字化改革,因为它们使用最新的技术来拉动销售,提供有优势的竞争力,为即将来到的美国食品及药物管理局菜单标签调整做准备。

在餐厅高客流量的室内区域使用数字标牌来展示标准的餐单选项、促销特价、视频广告、新闻、食品营养信息和其他内容。但是在很多汽车餐厅仍在使用标准的静态餐单板。一些数字广告公司和汽车餐厅合作安装数字餐单板,但是这项技术在大量增销产品方面能力有限。

每个配备汽车通道的餐厅在扩展其交互式的户外体验上面临着挑战。良好的数字标牌系统和稳定、安全的硬件产品都是用户需要考量的因素,其中星际液晶互动系统和E81在国内被诸多行业所熟悉,已广泛应用于众多一流企业机构中,包括政府、金融、通信、连锁店、宾馆饭店、工厂、教育机构、公共事业等行业。而其开放的硬件系统架构和软件建设,为用户在功能扩展性和节约使用成本等层面提供了可靠的产品支撑。通过数字标牌来代替静态餐单板,快速服务餐厅能够创造出新的市场营销机会,加强顾客对其的忠诚度,有助于增加销售。

新的数字产品并不只是简单的代替旧的静态标牌,它包含了很多其他东西。使用数字户外标牌需要考虑以下几个重要的因素:

位置 数字标牌的安装地点和其内容同等重要。顾客离屏幕3辆车的距离就能看到标牌上有关特价和广告产品的信息。这样的距离能使顾客在订餐前有时间看屏幕信息,考虑选择所要的食物。研究发现这样的安装地点使70%的顾客在到达汽车购买通道前就已知道他们所要的。这也给缺乏现金的顾客有时间决定他们是否有钱增加订单内容,从而不会占用其他人过多时间。

显示器角度 显示器的角度是另外一个需要考虑的重要因素。由于眩光或不灵活的角度而看不清标牌内容,是一种浪费的投资。而且标牌反光会对司机的眼睛产生危害。一旦决定了标牌角度,一定要进行全方位测试。这样做会使标牌更有效的为顾客服务。

当测试眩光和其他反射时,需要注意的是一天内阳光的位置会发生变化,而且季节不同亮度也会发生变化。夏天反光要比冬天严重,所以要制定合适的计划确保在汽车通道内的顾客一年四季任何时候都有最佳视角。

动态最小化 相较于静态标牌,数字标牌其中一个关键的优势是能够动态最小化。因为使用户外数字标牌会分散司机的注意力。

如果快速服务餐厅所在的城市允许在户外安装动态视频,但是必须最低限度的开展,不能完全抓取司机眼球,分散其注意力。所以制作的视频非常关键,要确保在方向盘后面的司机不会一直盯着屏幕。即使动态最小化了,快速服务餐厅也不能让司机在重要的餐单板上分心,影响销售业绩。

餐厅汽车通道设置的目的是提高效率,在最短时间内服务、满足顾客。凡是影响顾客订餐决策,像是屏幕内容过于繁琐等都不利于餐厅的运营。

兼容社会媒介 数字标牌屏幕是大型促销活动的一部分。例如,利用屏幕向司机传递信息,即他们可以使用智能手机成为餐厅Facebook的粉丝,就能获取一份免费的甜点或是优惠券。这是一个有效的方式使餐厅Facebook上的粉丝剧增,也能鼓励顾客尝试餐厅食物,增加店内销售。

同样的方式也在Twitter得到应用。展示的信息为“在Twitter上关注我们就能得到一份免费的餐厅食物”,这样就使得顾客和快速服务餐厅联系在一起。使用Twitter推销餐厅食物也许会鼓励顾客再次光临餐厅。所以只需要一点想象力,就能充分利用社会媒介进行促销活动。

满足政府需求 正如店内标牌一样,有关食物营养标签法案也会影响着户外标牌。数字标牌能很快适应新的法案,这也使得快速服务餐厅能够按照新法案不断做出相应的变化。

把上述要素都考虑完全,快速服务餐厅就能确保其汽车购买通道好的体验,不管是服务还是氛围都和店内相似。这样就能增强顾客对餐厅的忠诚度,增加餐厅利益。

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