【中国数字视听网讯】随着中国餐饮业的蓬勃发展,越来越多的餐饮企业使用信息技术来提高自身的管理水平,把中国的传统饮食与现代信息化管理有机地结合在一起,为企业的做大、做强、管理规范化起到至关重要作用,餐饮企业的管理目的是成本控制、运营控制,其最终结果表现为效率和效益。而要达到…
背景和需求:
1998年12月26日,温州多美丽饮食有限公司第一家餐厅——位于温州市区人民路的人民餐厅隆重开张,投资800万元,占地面积1200平方米左右,曾创下浙江地区西式快餐一天营业额的最高纪录。现今,多美丽已在浙南地区开设了近百家门店,品牌形象深入人心,为浙南地区千家万户所熟悉,所到之处培养了一大批忠实顾客群,尤其在占领西式快餐儿童消费市场上占有绝对优势。
多美丽始终坚持“QSCV”的服务标准(质量quality、服务service、清洁cleanliness、价值value),追求顾客101%的满意度。“QSCV”是多美丽品牌被顾客认可的基石,也是多美丽品牌成功运作的砝码。凭借对QSCV标准的绝对要求、严格控制和持之以恒,多美丽建立起完善的产品供应网络,确立了严格的质量控制标准,确保了它的食品和服务都符合一贯的品质水平,使顾客无论何时都能吃到同样无差异的健康新鲜美味食品,并享受餐厅优雅、休闲、清洁的环境。
多美丽已是业界认可的优秀西式快餐品牌,在业界具有广泛影响力,所采用的直营与加盟复合式连锁发展模式,具有极强的竞争力。
星网锐捷解决方案
作为数字标牌行业的领头羊,星网锐捷数字标牌对餐饮行业的研究致力于推进产业信息化的发展。星网锐捷数字标牌基于嵌入式架构开发的数字标牌系统,结合对餐饮市场多年的研究,开发出了一套完善的针对餐饮行业的联网信息传播系统,不但系统的解决了连锁餐饮行业门店价格控制体系不完善的问题,更在营销层面全面提升了门店形象和档次,系统的分级授权机制也使得总部对各门店营销控制更加有序,门店的特色营销活动更加灵活。
星网锐捷数字标牌为多美丽餐饮连锁提供了完善的电子菜单系统,使得以往门店各自定价,价格混乱的局面得到了全面改善。并且,总不可根据营销需求,即时根据当前活动及菜品结构,快速更新各门店电子菜单的内容、排序及报价等。
对于营销活动的推送,星网锐捷借助数字标牌系统,帮助多美丽进行了更加全面的搭建,使得公司总不能够快速推送营销活动内容及素材,各门店也可根据自身所处区域开展更加个性化的营销活动,并且根据授权自行调整营销活动推介内容。
客户价值
优化了就餐环境、提升客户满意度。
统一的菜品、菜价管理。
营销信息快速传播,更加灵活有效的营销策略。
系统拓扑图
星网锐捷数字标牌案例
(编辑:daisy)
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